石臼挽き宇治抹茶をふんだんに使用した、豊かな抹茶の風味が特長。
宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店併設の茶房で大人気の「抹茶パフェ」のトッピングにも使用している、伊藤久右衛門自慢のうす焼きせんべいです。