口に入れると崩れてしまうような繊細な食感が特長の、ひとくちサイズのクッキーです。
ほろほろとほどけると同時に、濃厚な抹茶の香りとほろ苦さが広がります。
抹茶を存分に楽しんでいただくため、2種類の宇治抹茶をブレンド。
隠し味にはフランス産の海塩・ゲランドの塩を加え、奥行きのある味わいに仕上げました。